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Vitaminas en avicultura: innovar para una mejor nutrición
Este episodio está disponible en inglés y en español.
En este episodio de Livestock Community, Miguel Barrios, doctor en microbiología y nutrición avícola y Gerente de desarrollo comercial para monogástricos para Jefo en Estados Unidos, profundiza en el papel de las vitaminas en la nutrición de aves de corral.
Nuestro invitado - Miguel Barrios
Miguel Barrios recibió su maestría en Ciencias Animales de la Universidad Estatal de Kansas en 2012 y su doctorado de la Universidad de Georgia en 2015, donde estudió nutrición y microbiología avícola. Actualmente está utilizando su experiencia en ingredientes fitogénicos para la alimentación y enzimas como Gerente de Desarrollo de Negocios para monogástricos en los EE. UU.
¿Quieres saber más sobre el tema?
Estaremos encantados de conversar contigo.
Marcas de tiempo
(00:23) - ¿Por qué cree que la innovación o los cambios en el uso de vitaminas en la industria avícola han sido limitados en los últimos 30 años?
(00:51) - ¿Puede explicar con más detalle lo que quiere decir con la comprensión fundamental de las vitaminas en la nutrición de pollos de engorde?
(01:27) - ¿Se han producido cambios importantes en nuestra comprensión de las necesidades vitamínicas del pollo de engorde en los últimos años?
(02:06) - ¿Qué factores han contribuido a la estabilidad en el uso de vitaminas en la industria avícola?
(02:58) - ¿Cómo los avances en la tecnología de formulación de alimentos influyen en el uso de vitaminas en las dietas avícolas?
(03:30) - ¿Existen retos o limitaciones específicas asociados a la suplementación vitamínica de las dietas avícolas que hayan frenado la innovación?
(04:02) - ¿Cómo cree que evolucionará el papel de las vitaminas en la nutrición de pollos de engorde en el futuro, teniendo en cuenta factores como la sostenibilidad y las preferencias de los consumidores?
(04:48) - ¿Ha habido tendencias o tecnologías emergentes que puedan influir en el uso de vitaminas en las dietas avícolas?
(05:27) - ¿En qué se diferencia el concepto de vitaminas protegidas?
(06:07) - ¿Qué porcentaje de las vitaminas protegidas se absorbe eficazmente en el organismo?
(06:39) - ¿Cómo afecta la ingesta de vitaminas protegidas a los niveles generales de vitaminas en el organismo?
(07:33) - ¿Existen áreas de investigación o áreas potenciales de exploración relacionadas con el uso de vitaminas en la nutrición avícola?
(08:22) - ¿Cómo cree que el enfoque en la reducción de antibióticos en la producción avícola puede afectar el uso de vitaminas en el futuro?
(08:56) - ¿Cree que existen oportunidades de innovación sin explotar en el campo de la suplementación vitamínica en avicultura?
(09:29) - ¿Cómo se mantiene al día de los últimos avances e investigaciones en el campo de la nutrición avícola, incluyendo el uso de vitaminas?
(10:05) - ¿Qué consejos daría a los productores avícolas para optimizar sus estrategias de suplementación vitamínica?
(11:02) - ¿Puede hablarnos de las posibles implicaciones medioambientales o de sostenibilidad asociadas a la administración de suplementos vitamínicos en las dietas avícolas?
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