Et si la nutrition était la clé pour relever vos défis de main-d’œuvre?

Cet article a été initialement publié dans le numéro de novembre/décembre du magazine Cow Management au Royaume-Uni. 

Partout au Royaume-Uni, les producteurs laitiers sont confrontés à des défis sans précédent. La pénurie de main-d’œuvre, l'augmentation du coût des aliments, les conditions météorologiques imprévisibles et le durcissement des réglementations environnementales mettent les équipes à rude épreuve et rendent la gestion des troupeaux plus complexe que jamais.

Selon une récente enquête d’Arla UK, relayée par The Guardian, cinq producteurs laitiers sur six ont reçu « aucune ou très peu » de candidatures pour leurs offres d’emploi. Par conséquent, de nombreuses exploitations fonctionnent avec moins de personnel expérimenté que jamais auparavant. Avec une main-d’œuvre qualifiée limitée, des tâches qui autrefois se déroulaient sans difficulté exigent désormais davantage de temps et d’attention : de la surveillance des vaches en transition et de la gestion des troubles métaboliques comme la cétose au maintien d’une production laitière constante. Chaque défi supplémentaire ajoute de la pression sur des équipes déjà surchargées, mobilisant du temps et des ressources que les exploitations laitières ne peuvent se permettre de perdre.

Avec le temps, cette situation fragilise la fiabilité de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et soulève de vives inquiétudes quant à l’avenir de la sécurité alimentaire au Royaume-Uni, comme l’ont exprimé les producteurs laitiers eux-mêmes dans l’enquête. Dans ce contexte, les producteurs se posent la question : Comment maintenir des troupeaux en bonne santé et productifs alors que la main-d’œuvre qualifiée se fait de plus en plus rare ?

Une nutrition fiable pour faire face à des conditions imprévisibles 

Les solutions pour la production laitière de Jefo sont conçues pour apporter des améliorations constantes et mesurables qui allègent la pression sur les exploitations. En simplifiant la gestion du troupeau et en stabilisant les performances, elles permettent aux producteurs de consacrer leur temps là où il compte le plus.

Dans les exploitations, les producteurs qui utilisent les solutions Jefo pour la production laitière ont rapporté : 

• Une production laitière plus prévisible, même dans des conditions environnementales changeantes
• Moins d’ajustements de ration, réduisant la nécessité de réglages quotidiens minutieux
• Amélioration de la résilience métabolique, particulièrement durant la période de transition et le pic de lactation
• Réduction du besoin de surveillance, libérant du temps pour d'autres tâches essentielles 

Ces résultats mesurables répondent directement aux réalités des exploitations confrontées à la pénurie de main-d’œuvre, démontrant que la nutrition de précision peut, dans de nombreux cas, compenser le manque de personnel. 

Résultats et témoignages du terrain

Les chiffres parlent d’eux-mêmes : les troupeaux supplémentés avec les solutions Jefo ont enregistré une augmentation moyenne de 4 kg de lait par vache et par jour, une baisse de 87 % des cas de mammite et une réduction de 55 % des cas de cétose subclinique en période de stress thermique, une condition qui nuit souvent la stabilité des vaches fraîchement vêlées.

Chez Comestar Holstein, une exploitation laitière reconnue au Québec, au Canada, Steve Comtois a déclaré : « Nous avons commencé à utiliser les solutions Jefo il y a 15 ans, et nous n’avons jamais arrêté.  Nous avons constaté des améliorations majeures, notamment en ce qui concerne les cas de rétention placentaire […]. Nous observons désormais très peu de cas de cétose. Les solutions Jefo « nettoient le foie » (en éliminant les graisses du foie), puisque nous apportons de la vitamine B12 aux vaches. »

À la Ferme Gillette, un client de longue date de Jefo basée au Canada, les résultats racontent une histoire similaire : « Nous utilisons les solutions Jefo depuis 2006. L’expertise et l’accompagnement ont été des atouts majeurs dans notre réussite. Nous visions auparavant 10 500 kg de lait par vache [sur la lactation], et nous dépassons désormais les 11 630 kg. »

Ensemble, ces exemples illustrent comment l’engagement de Jefo envers une nutrition pratique, fondée sur la science, se traduit par des résultats concrets et éprouvés.

Comment ça fonctionne : Technologie Jefo Matrix

Derrière ces résultats constants se trouve la Technologie Jefo Matrix (JMT), un système de microencapsulation de précision qui protège les nutriments sensibles, comme les vitamines B, contre la dégradation et une libération prématurée. Cela garantit que les nutriments sont livrés précisément là où ils sont nécessaires dans le système digestif, en échappant à la dégradation dans le rumen, ce qui améliore leur absorption et réduit la variabilité des performances.

Cette approche pratique, axée sur les résultats, reflète la mission de Jefo : imaginer, développer et partager la prochaine ère de la Nutrition Intestinale de Précision. 

Vitamines B protégées : Une approche nutritionnelle pour la transition et la lactation

La transition et la lactation sont les phases les plus exigeantes du cycle de production d’une vache, nécessitant souvent une attention hautement qualifiée. Les formules protégées de vitamines B sélectionnées de Jefo, avec de la méthionine, de la lysine protégées et un supplément énergétique, offrent une stratégie nutritionnelle intégrée, du vêlage au pic de lactation.

Pendant la période de transition, la formule protégée de vitamines B de Jefo, spécialement conçu pour cette phase, soutient la fonction hépatique et le métabolisme énergétique, contribuant à réduire le risque de troubles métaboliques tels que la cétose et la rétention placentaire. Moins d’urgences et des récupérations plus rapides signifient moins d’interventions directes et des performances plus stables.

Lorsque les vaches entrent en pic de lactation, la formule protégée de vitamines B de Jefo, conçue pour la lactation, prend le relais. Elle stabilise la digestion et l’absorption des nutriments, favorisant un rendement en lait plus constant et réduisant les ajustements de ration.

Ensemble, ces solutions complémentaires créent une approche harmonieuse et intégrée de la gestion du troupeau. Cela reflète la conviction fondamentale de Jefo que chaque étape de la vie devrait être un peu moins complexe, comporter moins de risques et offrir une plus grande tranquillité d’esprit — une philosophie résumée dans sa promesse : La vie, en plus facile.

Perspectives d’avenir : Façonner la production de demain

L’entrée de Jefo sur le marché britannique marque le début d’un chapitre solide et collaboratif. L’entreprise travaille étroitement avec les nutritionnistes, les conseillers en alimentation et les producteurs afin de développer des programmes offrant des performances constantes dans des conditions réelles d’exploitation.

Et l’engagement de Jefo va au-delà des défis du quotidien. L’équipe est présente tout au long du cycle de vie de l’animal, en plus d’accompagner les étapes clés de la production. Du veau à la vache à haut rendement, les solutions Jefo sont conçues pour simplifier la nutrition, réduire les risques et soutenir la réussite durable du troupeau.

Cette vision — un cercle de la vie sain sur une planète plus durable — guide chaque innovation que Jefo met au service des exploitations. Car à une époque où la main-d’œuvre qualifiée se fait rare, maintenir les animaux en bonne santé grâce à une nutrition optimale n’est pas seulement un avantage ; c’est essentiel.